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2023-01-31
生雞蛋與熟雞蛋的區(qū)別（生雞蛋與熟雞蛋的區(qū)別?）
更新時(shí)間：2022-10-30 10:20:52作者：智慧百科
1、把雞蛋放在桌上，用力把雞蛋迅速地轉(zhuǎn)動(dòng)，離手后觀察它的轉(zhuǎn)動(dòng)情形：如果雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)得很順利，則熟蛋;反之，如果轉(zhuǎn)動(dòng)不順利，則為生蛋。因?yàn)槭斓氨慌?dòng)時(shí)，蛋白蛋黃全部一同被扭動(dòng)，故轉(zhuǎn)得順利，反之，生蛋被扭動(dòng)時(shí)，只是蛋殼受力，而蛋白和蛋黃幾乎未受力，由牛頓第一定律(慣性定律)可知，蛋白和蛋黃因慣性幾乎停留不動(dòng)。于是，蛋殼的動(dòng)就被蛋白拖慢了。
2、待雞蛋轉(zhuǎn)動(dòng)一段時(shí)間之后，突然按停雞蛋瞬間，并立即縮手，如果縮手后不再轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，則為熟蛋;反之，縮手后能自動(dòng)再轉(zhuǎn)幾下的，則為生蛋。因?yàn)槭斓氨话赐Ｊ謺r(shí)，蛋殼、蛋白和蛋黃會(huì)立即停止，縮手后就繼續(xù)靜止;反之，生蛋就按停時(shí)，只是蛋殼暫時(shí)停止，但蛋白和蛋黃因慣性仍然轉(zhuǎn)動(dòng)。故縮手后，能帶動(dòng)蛋殼重新再轉(zhuǎn)幾下。