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        炸回鍋肉家常做法 怎樣做炸回鍋肉
        
      
        更新時(shí)間：2022-12-14 17:36:58作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        炸回鍋肉家常做法 怎樣做炸回鍋肉
        
       
        1、五花肉300克，青蒜苗4根，老抽0.5茶匙，料酒2湯匙，姜2片，牛肉豆豉微辣1尖湯匙，蒜5瓣，香葉2片，食用油適量，鹽半匙。
        2、鍋內(nèi)涼水加2片香葉，姜一片，水開(kāi)后撇出浮沫，蓋鍋蓋煮10分鐘以上。這段時(shí)間內(nèi)清洗青蒜苗，切段。剩下的一片姜切碎，蒜拍開(kāi)。肉煮好后用涼水浸泡，以便涼的快一些。
        3、肉切片，鍋內(nèi)放少許食用油，放入肉片不停翻炒，炒制出油后放入姜碎繼續(xù)翻炒幾下，放入蒜和豆豉，繼續(xù)翻炒，至肉片看起來(lái)有點(diǎn)透明色。
        4、加老抽調(diào)色，加青蒜苗翻炒，青蒜苗炒軟后出鍋。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  炸回鍋肉家常做法  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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