排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-27 10:04:12作者:未知
1、可以像紅燒肉一樣用糖上糖色。紅燒豬蹄的做法:將豬蹄洗凈,放入盛有足量冷水的鍋中,
2、加入花椒、一半的黃酒,大火加熱,撇去浮沫,待豬蹄完全變色后撈出瀝干水分,鍋中放少許油,
3、加入冰糖小火加熱,直至冰糖融化。放入豬蹄,使其裹勻糖色,
4、然后加入蔥段、姜片、八角、桂皮、醬油、老抽、剩下的黃酒以及沒過食材的清水,大火加熱直至湯汁滾沸,轉(zhuǎn)小火燉煮大約2小時,期間注意翻面,直至湯汁收濃即可。