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      1. 冷凍巴沙魚的做法大全 冷凍巴沙魚怎么做好吃又簡單

        更新時間:2022-05-27 18:39:33作者:未知

        冷凍巴沙魚的做法大全 冷凍巴沙魚怎么做好吃又簡單

        1、做法一:材料:巴沙魚200g、番茄2顆、蔥末適量、米酒一小匙、姜片適量、黑胡椒粉適量。巴沙魚先切塊。切塊巴沙魚加入姜片.米酒.黑胡椒粉稍微醃制。熱油鍋后爆香蔥末。放入醃制后的巴沙魚拌炒。番茄切末與魚一起燴(加入一小碗水中火燜煮。加鹽起鍋。

        2、做法二:原料:巴沙魚200克泡椒60克大蒜15克生姜10克淀粉適量黑胡椒適量。巴沙魚改刀切片,魚塊片大約1cm的厚度。放入泡椒、淀粉,泡椒的水也要一起放。拌均勻腌制腌制10分鐘。生姜切片。大蒜切末。腌制好的魚片再裹上淀粉。熱鍋冷油放入姜片、蒜末和之前腌制的泡椒炒香。放入魚片煎到金黃。待魚片的一面煎到金黃后翻面繼續(xù)煎。煎好后出鍋擺盤魚片研磨適量的胡椒粉

        3、做法三:材料:辣椒適量、麻椒適量、花椒適量、蔥姜蒜適量、巴沙魚片適量、絲瓜適量、黃豆芽適量、圓白菜適量、大紅袍的水煮魚料一袋,最關(guān)鍵的放最后。巴沙魚片成片,用料酒、雞蛋清、淀粉腌制一會。腌制的這個時間里,鍋里燒水。把配菜清洗干凈,焯水,盛在容器里。鍋里燒油,放蔥姜蒜、花椒、麻椒、水煮魚調(diào)料炒香,加水燒開。水開以后放入已經(jīng)腌制也差不多的魚片,煮開,魚片卷起來的時候也就差不多了,過程在2-3分鐘左右。倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒,油燒開,往上一澆。上面可以放點(diǎn)香菜即可。

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