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        怎么發(fā)酵面團(tuán)（沒有酵母粉怎么發(fā)酵面團(tuán)）
        
      
        更新時(shí)間：2022-05-29 13:13:50作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        怎么發(fā)酵面團(tuán)（沒有酵母粉怎么發(fā)酵面團(tuán)）
        
       
        1、發(fā)面的水溫在35度左右，水不能太燙。加白糖也可以促進(jìn)酵母發(fā)酵。新手可以多放些酵母。
        2、如果室溫在20度左右，大概2小時(shí)就可以發(fā)起來，5到10左右，就放入溫水去發(fā)面。
        3、發(fā)面的使蜂窩狀的，可以用手指戳一個(gè)洞，洞口不回縮就發(fā)酵好了。面團(tuán)發(fā)酵至2倍大就可以了，千萬不可發(fā)酵過度，要不后面蒸饅頭2次發(fā)酵就發(fā)酵無力了。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  面團(tuán)  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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