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1、準(zhǔn)備用料。食用玫瑰花500g、白砂糖450g、蜂蜜150g。

2、把玫瑰花瓣撕下來，洗干凈，晾干水。

3、撕下的花瓣重量大約310g左右，與白砂糖混合，放置半小時(shí)。

4、半小時(shí)后開始搓揉花瓣，搓的時(shí)候不要太用力把花瓣搓碎，要保持花瓣的完整，這樣口感才會(huì)好。

5、搓了20分鐘后，就可以了。

6、加入蜂蜜，拌勻。

7、放入可以密封的玻璃罐中，常溫下腌制一周，苦澀味基本去除就可以用了。