排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-05-31 08:06:32作者:未知
1、米飯雞蛋餅。鹽少許加入雞蛋液中打勻;隔夜剩飯加蔥花拌勻;慢慢把蛋液倒入飯里面調(diào)勻。(記得不要蛋液全部倒光)然后,把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右;取出后,在表面上再刷一層蛋液;熱油鍋,開小火煎到兩面金黃色,撒上芝麻粒即可啦。
2、黃花菜炒大白菜。取黃花菜干菜,用溫水泡20分鐘,清洗兩到三次,擠干水份備用;豬肉切片,大白菜順絲切;鍋中加入適量油,蔥花和花椒爆鍋;加入豬肉炒熟;大火翻炒。加入黃花菜炒。加入大白菜。加入青椒絲9.大火翻炒均勻。加入適量清水燉煮,炒熟出鍋。
3、白蘿卜蝦皮枸杞湯。白蘿卜洗凈,用削皮刀削去外皮;去皮的白蘿卜用擦菜器擦成細絲;鍋內(nèi)放油燒熱,放入生姜絲爆香;放入蘿卜絲,用鏟子翻炒1分鐘,至有蘿卜絲的澀香味飄出;加入500ml清水,大火煮開約2分鐘;用小勺撒去浮沫;枸杞用清水洗一下,放入鍋內(nèi),大火煮1分鐘;放入蝦皮大火煮1分鐘;放入蔥花,加入食鹽、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。
4、韭菜炒蝦仁。蝦肉洗凈,瀝干水分。韭菜擇洗干凈,瀝干水分,切成2厘米長的段;蔥擇洗干凈,切絲;姜去皮洗凈,切絲。炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜絲炮鍋,炸出香味后放入蝦仁煽炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,加味精炒均,盛入盤中即成。注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛,以免影響顏色和味道。