排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-05-31 08:08:57作者:佚名
1、直接用開水來煮。當(dāng)水溫高于60℃時(shí),淀粉才慢慢吸收水分變成糊狀,淀粉分子逐漸變成單糖,被人體消化和吸收。用開水煮,便于淀粉更快分裂。煮粥時(shí)放點(diǎn)香油??梢允怪嘧兊酶悖偌尤肷僭S的鹽,還可以使粥變白。同時(shí)加香油還能防止粥溢出。
2、水和米的比例要看好。水和米的比例看自己的口味吧,想吃干一點(diǎn),那么水和米的比例為5:1就差不多。如果想煮出的濃粥,水就相對(duì)來講多放點(diǎn)就可以。想要喝稀粥,水繼續(xù)多放。