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2023-01-31
冰箱里冷凍的金蟬怎么做著吃 冰箱里冷凍的金蟬如何做著吃
更新時(shí)間：2022-06-02 10:18:22作者：佚名
1、主料：金蟬半斤左右，芹菜兩根洗凈切斜條。
2、輔料：辣椒絲、鹽、花椒粉、孜然粉。
3、將金蟬洗凈、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開(kāi)取出黑的東東。
4、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開(kāi)的蟬蛹里，讓調(diào)料均勻的沾在金蟬上，放置15分鐘入味。
5、炒鍋內(nèi)放入多一些的油燒熱，投入辣椒絲，放金蟬，這是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
6、炒到油不見(jiàn)了，翻動(dòng)金蟬的時(shí)候會(huì)有沙沙的聲響，這就可以把芹菜放在金蟬里翻炒兩下出鍋裝盤(pán)就好了。
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