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2023-01-31
魚片砂鍋粥的做法有哪些 魚片砂鍋粥的做法
更新時(shí)間：2022-06-02 12:59:45作者：佚名
1、原料：草魚段、香米、魚露、生姜、南姜、蔥花、料酒、骨頭湯。
2、香米淘洗干凈，清水浸泡備用。
3、魚段去皮去骨，切成片。
4、切好片的魚肉內(nèi)倒入適量料酒和魚露，放入生姜，撒少許鹽，腌制15到20分鐘左右。
5、把腌制的魚片清水洗凈瀝干備用。
6、骨頭湯加香米同煮至七成熟，下魚片。
7、等米粒粘稠時(shí)，調(diào)入鹽，南姜絲。滴數(shù)滴麻油，撒蔥沫即可。
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