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1、將薏米和赤小豆一起放在水中熬煮并食用是可以幫助去除體內(nèi)的濕氣的，這是一種在民間流傳了很久的方法。但是要煮薏米、赤小豆是有講究的，并不是直接抓兩把就可以開始煮。

2、首先，需要把赤小豆清洗一遍并挑出壞了的豆子，接著再將它放在水中浸泡數(shù)小時，要這樣做是因?yàn)槌嘈《贡容^難煮爛。隨后就需要把薏米放入鍋中翻炒至發(fā)黃并產(chǎn)生香味。

3、然后再把泡好的赤小豆和炒好了的薏米一起放入鍋中燉煮，等鍋中的水煮沸之后就要關(guān)火燜幾十分鐘，最后再次將它煮沸并關(guān)火燜一段時間即可。