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1、首先應(yīng)該去泥沙和雜質(zhì)，將海帶上面的鹽，沙子，和一些其他的雜質(zhì)抖下來。切忌慢慢抖，避免把海帶弄碎。

2、在食用海帶時，應(yīng)在清洗干凈后，根據(jù)實際情況用水進(jìn)行浸泡，然后不斷換水，一般會浸泡6小時以上。如果海帶在經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經(jīng)變質(zhì)了，就不能再食用。

3、將泡軟的干海帶進(jìn)行清洗，清洗的時候，使用溫水進(jìn)行，將海帶上面有灰灰一層的東西慢慢刷去。

4、煮海帶一般需要煮20分鐘到半個小時。