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2023-01-31
焗茄子的做法 如何做焗茄子
更新時間：2022-06-04 12:21:27作者：未知
1、食材用料：長茄子兩根、肉末100克、蔥少許、姜少許、馬蘇里拉奶酪、香油、鹽、橄欖油、醬油、蠔油、白菜少許。
2、長茄子洗凈，放在案板上。
3、在底部墊了兩根筷子去切，這樣不會切斷。
4、在茄子的背部切上數(shù)幾刀。
5、將切好的茄子放入耐熱的玻璃烤碗。
6、放入微波爐高火加熱兩分鐘。
7、將備好一些肉餡鋪在加熱過的茄子上面。
8、加入橄欖油，醬油，鹽，蠔油少許香油稍微拌合一下。
9、蓋上蓋子，放入微波爐高火加熱三分鐘。
10、此時的茄子樣貌可能不是很養(yǎng)眼，加入馬蘇里拉奶酪就大不同了。
11、將馬蘇里拉奶酪切片后平鋪在茄子上。
12、入烤箱加熱七八分鐘至奶酪融化并變微黃即可。
本文標簽： 焗茄子的做法