排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-04 19:26:15作者:佚名
1、炒瘦肉前可以先腌制一下,加少量的鹽、雞精和生抽,攪拌均勻,讓肉更入味,加1勺淀粉攪拌均勻,讓肉更嫩滑,加一勺油攪拌均勻,讓肉不會(huì)相互粘在一起。
2、把鍋燒到有點(diǎn)冒煙后下油,把鍋拿起搖一下,讓鍋內(nèi)的油在鍋里跑上一圈,等油溫7成熱的時(shí)候下腌制好的瘦肉,稍微靜置5秒再去翻動(dòng)瘦肉,這樣的操作瘦肉是不會(huì)粘鍋的。
3、炒沒(méi)腌制過(guò)的瘦肉或者是五花肉一樣可以用上面的方法。