排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
瘦肉丸子怎么做 瘦肉丸子怎么做又滑又嫩
更新時(shí)間：2022-06-04 19:26:16作者：未知
1、準(zhǔn)備食材：瘦肉100克、番薯淀粉70克、蛋清1個(gè)、芹菜、香蔥、榨菜末、鹽、味精、料酒、醋各適量。
2、把瘦肉加入適量鹽和味精剁爛，將剁好的肉泥加入蛋清，少許料酒攪拌均勻。
3、再加入番薯淀粉朝一個(gè)方向攪拌均勻，水煮開(kāi)，用調(diào)羹將瘦肉丸刮成條狀入鍋，丸子浮起后再稍微煮一下即可。
4、然后在碗中加入香菜、蔥、鹽、味精、醋、榨菜末等調(diào)成汁，把煮好的丸子盛到碗里就可以吃了。