排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋怎么做下飯 雞蛋怎么做下飯又好吃
更新時(shí)間：2022-06-05 09:32:04作者：未知
1、菠菜炒雞蛋：菠菜一把放入洗米水內(nèi)泡一下，再?zèng)_洗干凈；雞蛋兩個(gè)打散加少許鹽備用；鍋內(nèi)熱油先把雞蛋炒好后盛出備用；鍋內(nèi)爆香蒜米；加入菠菜翻炒；待菠菜變軟后加入適量鹽；把之前炒好的雞蛋放入；加少許味精拌勻即可出鍋。
2、番茄炒雞蛋：西紅柿切好；打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻；小火起鍋、倒入適量油；將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用；再起鍋。倒入些許油，放入西紅柿翻炒；加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
3、香菇炒雞蛋：香菇放入淡鹽水中泡10分后洗凈；香菇切2mm后的片；雞蛋打散后放入料酒和清水?dāng)噭?；鍋中倒入油，待?成熱時(shí)放入雞蛋，用鏟子攪散成塊，盛出；再倒入一點(diǎn)點(diǎn)地油，煸香姜絲后入香菇片，淋入醬油，加入鹽，和糖（可選），可以不加糖的，翻炒2分鐘；香菇出湯后繼續(xù)炒一會(huì)兒，倒入雞蛋攪勻。如果這一步出湯比較多的話可以淋入薄薄的水淀粉勾芡即可，出鍋前再淋入香油即可。