排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋皮怎么做（雞蛋皮怎么做肥料）
更新時(shí)間：2022-06-05 09:32:50作者：未知
1、雞蛋2個(gè)，黃瓜1根，胡蘿卜半根，紅油，蒜5瓣，香醋2勺，味極鮮2勺，食鹽。將準(zhǔn)備好的黃瓜、胡蘿卜清洗干凈，切成絲備用。把雞蛋打入碗中，使用打蛋器將雞蛋打散，如果口味比較重，可以加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，當(dāng)然也可以不用加。
2、將平底鍋小火預(yù)熱，注意不要太熱，只需要溫?zé)峋涂梢?，然后將鍋底刷上一層薄薄的植物油，注意是很少的一層就可以，不需要過(guò)多的油。然后將半勺的雞蛋液倒入鍋中，快速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，將雞蛋液攤成圓形的蛋皮，直到雞蛋皮的邊緣翹起來(lái)了，使用鏟子盛出來(lái)就可以了，晾涼備用。
3、將大蒜切成蒜末，雞蛋皮切切成絲，雖然說(shuō)是絲，但是不用過(guò)于細(xì)，成為一條一條就可以。把胡羅卜絲進(jìn)行焯水，撈出來(lái)放涼，然后將黃瓜絲、雞蛋絲、胡蘿卜絲、蒜末放到一個(gè)碗里面，倒入生抽、食鹽、香醋，攪拌均勻入味。最后在淋上紅油，爽口的涼拌雞蛋皮就完成了。