排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-11-26 03:36:25作者:佚名
1、瘦肉切塊,用刀背把肉敲十字紋,最少要敲兩面。
2、用生粉、少量水混合均勻,用手抓5分鐘以上,讓瘦肉全部吸收水分。
3、洋蔥、姜、蒜備好。
4、熱鍋適量油,放入洋蔥、姜、蒜炒香,然后放入肉類翻炒到表面變色,切記不可翻炒太久,炒太久會(huì)讓瘦肉里面的水分流失太多,最后肉質(zhì)會(huì)柴。
5、隨后加入開(kāi)水燉煮50分鐘左右。放入山芋、鹽、雞精煮10-15分鐘出鍋。