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1、準備用料。銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。

2、銀耳用開水泡發(fā)。

3、泡好的銀耳撕碎，盡量撕小朵一點。

4、紅棗洗凈備用。

5、鍋內(nèi)水開后加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。

6、開鍋后蓋蓋小火慢熬，兩小時后加入冰糖。

7、繼續(xù)熬煮半小時后，把鍋內(nèi)的紅棗用勺子壓爛。

8、枸杞洗凈，把剩余的紅棗倒進去。

9、再加入枸杞，繼續(xù)熬一個小時左右就可以了。