排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
水煎包怎么包 水煎包怎么包好看
更新時間：2022-06-09 20:59:03作者：未知
1、材料：面粉、酵母粉、溫水、餡兒、油、玉米面。
2、和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤溫水和5g酵母，再加1g泡打粉和一點兒糖。
3、調(diào)餡兒：餡兒可根據(jù)個人喜好調(diào)制。
4、和好后蓋上濕布，放在溫暖處醒發(fā)。待面團成原來的1.5-2倍大時，用手指按壓后面不反彈即可。
5、將餳好的面團揉至表面光滑，面內(nèi)沒有大氣泡時，搓成直徑5厘米的粗條后分成相同大小的劑子。
6、把劑子搟成圓形面皮后按包家常水餃的方法包入餡料。
7、平底鍋中放油后擺入水煎包，略煎后倒入混有少量玉米面和面粉的水（濃度是普通牛奶的一半）到達水煎包的五分之一。倒入后蓋上鍋蓋，用中小火煎至鍋中無水，底面金黃即可。
本文標(biāo)簽： 水煎包
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