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      1. 通常葡萄酒瓶身上標(biāo)注的年份指的是 通常葡萄酒瓶身上標(biāo)注的年份指的是什么

        更新時(shí)間:2022-06-12 18:53:25作者:佚名

        通常葡萄酒瓶身上標(biāo)注的年份指的是 通常葡萄酒瓶身上標(biāo)注的年份指的是什么

        1、一瓶葡萄酒的年份是指生產(chǎn)這款酒所用的釀酒葡萄采摘的年份,而非指這瓶酒裝瓶或是上市的時(shí)間。相關(guān)法規(guī)為2008年1月1日我國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:“年份葡萄酒”所標(biāo)注的年份是指葡萄采摘的年份。

        2、葡萄經(jīng)過(guò)加工、釀造、發(fā)酵等讓葡萄酒逐步成熟的過(guò)程(時(shí)間因葡萄品種、釀造手法等會(huì)有比較大的差異)再裝瓶包裝在市場(chǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備,釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響,這些因素比較容易控制。葡萄酒的原料是葡萄。葡萄質(zhì)量好,酒相對(duì)就好。葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響,天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。

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