排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蚫魚怎么做好吃
更新時(shí)間：2022-06-13 09:18:38作者：佚名
1、準(zhǔn)備材料：鮑魚8個(gè)，姜3片，紅辣椒1根，蔥1粒，黃蔥1個(gè)，胡椒粉少許，生抽一下，蠔油小匙，鹽適量，糖少許，植物油適量；
2、用不銹鋼湯匙將鮑魚從殼上切下，用刷子將鮑魚周圍的黑色部分清洗干凈。
3、鮑魚切成薄片，厚度盡量均勻，放入少許胡椒，加入幾滴生汁和一些花生油，充分混合腌制幾分鐘左右，蔥切絲，生姜切絲，辣椒切絲，洋蔥切絲，生姜有點(diǎn)多。
4、鍋里加入適量植物油，先放入姜片加熱炒，將鮑魚放入鍋中，用大火炒十幾秒，放入鮑魚，鍋里不放油也可以，放入洋蔥絲、青蔥、紅辣椒，用大火炒香。
5、接著把炒好的鮑魚再放進(jìn)鍋里，放入蔥翻炒，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的鹽，加入少量的蠔油，加入少量砂糖使味道更好，炒好后，鍋就做好了，火越旺，炒菜速度越快，鮑魚就越老。