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2023-01-31
香腸的腸衣是什么做的，香腸衣是用什么做的
更新時(shí)間：2022-06-13 09:23:34作者：佚名
1、香腸的腸衣可以分為兩種，一種是天然的，一種是人工的。天然腸衣就是使用了動(dòng)物的腸子，其中豬的小腸是經(jīng)常被使用到的。但是假如用豬的小腸的話，清晰起來要比較注意。不僅要弄干凈，里面的黏膜也是要清理掉的，不然氣味不好聞。
2、不過有人說了香腸腸衣很薄，和豬小腸不太一樣，實(shí)際上在制作過程當(dāng)中腸衣的外層被去掉了，沒了外層和內(nèi)層，中間一層確實(shí)很薄了。制作腸衣時(shí)候比較麻煩，但是吃起來更加健康衛(wèi)生。