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2023-01-31
雞腿腸如何做 教你怎么做雞腿腸
更新時(shí)間：2022-10-30 07:10:06作者：佚名
1、食材：雞腿500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。
2、把雞腿切塊。姜切末。
3、把雞蛋，姜末，料酒雞腿放一起攪拌均勻，倒入破壁機(jī)里攪打成細(xì)膩的肉泥。
4、攪打好倒出肉泥，加入紅薯淀粉、醬油、醋等調(diào)味料。攪打上勁。
5、裝入裱花袋。
6、在鍋里加入適量清水煮沸，在這段時(shí)間把錫箔紙剪成長(zhǎng)方形，大小隨意。
7、把雞腿擠到錫箔紙上，寄多少隨意，只要錫箔紙能包住。
8、全部包好后，水差不多也沸騰了，放入蒸鍋中小火蒸30分鐘。蒸好后取出晾至不燙手時(shí)，撕開(kāi)錫箔紙，雞腿火腿腸就做好了。
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