排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 19:15:43作者:佚名
1、主料:雞心適量,油,鹽,糖,雞精,料酒,蠔油,醬油,孜然,八角,蔥,姜,十三香適量。
2、將洗凈的雞心對(duì)半切開。
3、冷水下鍋進(jìn)行焯水,鍋中放入蔥段,姜片,兩勺料酒去腥,焯出血沫水開以后關(guān)火,盛出雞心。
4、起鍋燒油,放入蔥,姜,八角爆香,倒入生抽翻炒上色。
5、撒入一勺糖和一勺蠔油提鮮,放入雞心,再撒入適量的鹽,雞精和十三香調(diào)味。
6、放少許水燉一會(huì),等湯汁收的差不多放入孜然即可。