排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
胗心怎么做好吃又簡單，芛心怎么吃
更新時(shí)間：2022-06-14 19:19:41作者：未知
1、用料：雞胗400g、雞心240g、圓蔥1個(gè)、尖椒1個(gè)、胡蘿卜半根、蔥1段、姜1塊、蒜2瓣、八角1個(gè)、花椒粒數(shù)粒、香葉1片、精鹽適量、醬油適量、料酒適量、雞精適量。
2、雞胗雞心焯水，冷水下鍋，加2匙料酒，開鍋后撇浮末，煮一分鐘，撈出反復(fù)洗凈血末控干。
3、鍋中加清水，加入雞胗雞心，加蔥姜，八角，花椒，香葉和料酒，大火燒開小火慢燉半個(gè)小時(shí)。
4、撈出雞胗雞心切小塊。
5、起鍋燒油，下入蔥姜蒜爆香。
6、下入胡蘿卜和元蔥，加精鹽、醬油炒至斷生。
7、下入雞胗雞心翻炒均勻。
8、最后下入綠椒，再次加入少許一品鮮醬油，雞精翻拌均勻出鍋。