排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
刀魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單
更新時(shí)間：2022-06-14 19:26:48作者：未知
1、刀魚掐頭去尾，除去內(nèi)臟筋膜，洗凈。切段，瀝干水分，撒鹽入味。
2、面粉放入盤中，刀魚段沾滿面粉，多余面粉抖掉，薄薄一層即可。
3、熱鍋放油，油熱后，煎刀魚段。
4、煎好一面，再翻過來煎另一面。
5、無須反復(fù)翻面，一次性煎好一面再翻。
6、煎好盛出。
7、蔥姜蒜切好。
8、油鍋，爆香花椒大料。
9、煸香蔥姜蒜。
10、加生抽、老抽、陳醋、酒、糖。放入煎好的刀魚，加熱水。
11、湯汁快要沒過魚的量比較合適。
12、蓋鍋，燜一會(huì)兒。
13、翻面，烹點(diǎn)白酒，再稍微收汁，撒香菜，出鍋。