排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-14 19:37:07作者:未知
1、原料:排骨、冬瓜、海帶。
2、排骨切好,洗干凈,然后放入燒開的清水中。
3、水開后,撈出浮末,撈干凈后,燒個(gè)三分鐘撈出。
4、撈出后,用涼水沖洗幾遍。
5、鍋中放入冷水,倒入沖涼的排骨,記得不要燒開下排骨。加蔥段,姜片。
6、蓋上蓋子燒開后,加鹽,料酒。然后開小火,燒個(gè)40到一個(gè)小時(shí)。
7、處理冬瓜和海帶,冬瓜洗凈切片,然后在切好的冬瓜上撒點(diǎn)鹽,保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來,先泡起來。
8、40分鐘到1個(gè)小時(shí)后,加冬瓜和海帶,用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉,海帶也要洗干凈,切塊。
9、蓋上蓋子,大火燒開,小火燒個(gè)20分鐘,等冬瓜顏色變白后,撒點(diǎn)蔥末。