排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
川菜娃娃魚怎么做好吃
更新時間：2022-06-16 09:01:36作者：未知
1、原料：取刮洗好的娃娃魚700克（活體約2斤）改刀為1厘米見方塊備用。輔料：礦泉水或者純凈水1500克、雞粉20克、味精7.5克，蒜瓣50克、鹽適量、姜20克、雞油20克、糖適量。
2、將凈鍋上中火加油，待油燒至5成熱時將蒜瓣、生姜入鍋煸炒片刻將魚料倒入迅速翻鍋，待魚肉收緊時倒入礦泉水轉(zhuǎn)大火調(diào)湯，湯至奶白色時撇去浮沫燉5分鐘轉(zhuǎn)中火加入其它調(diào)料。
3、出鍋裝盤：調(diào)料放置3分鐘后撇去浮沫淋雞油裝入已準備好的容器內(nèi)即可。
4、也可用每人每位容器分裝，有底火最好。