排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
生日蛋糕坯子的做法 生日蛋糕坯子怎么做
更新時間：2022-06-16 09:10:47作者：佚名
1、雞蛋3個，低筋面粉60g，牛奶50g，細砂糖50g，調(diào)和油30g，玉米淀5g，檸檬汁幾滴。
2、蛋黃蛋清完全分離，蛋清中不可有一點雜質(zhì)。
3、蛋黃中加入調(diào)和油和牛奶及20g砂糖，攪拌勻稱。
4、篩入面粉及淀粉，翻拌均勻，不要過度攪拌。
5、蛋白加入幾滴檸檬汁并分三次加入剩余砂糖，用打蛋器一直打到硬性發(fā)泡為止（呈固體奶油狀）。
6、分三次在蛋白霜中加入蛋黃糊，像炒菜一樣翻拌均勻，切勿畫圓攪拌、過度攪拌。
7、烤箱預(yù)熱好，放進烤箱140度烤30分鐘后溫度調(diào)升到155度繼續(xù)烘烤15分鐘左右。取出倒扣烤架上放涼脫模。
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