排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-16 15:44:46作者:未知
1、制作配料:豬蹄2個、生姜2片、冰糖1塊、香葉2片、桂皮1小塊、花椒2克、八角2個、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺半、蠔油1勺、豆瓣醬1勺、啤酒半瓶、大蔥2段。
2、豬蹄洗凈之后,冷水下鍋,放入蔥、姜、料酒,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右。
3、再把豬蹄清洗干凈,撈出來瀝干水分;準(zhǔn)備所需要的大料;鍋中熱油,把冰糖放進去炒出棗紅色,然后把豬蹄加進去,翻炒至上色;再把準(zhǔn)備好的大料也加進去,炒出香味。
4、接著把生抽、老抽、蠔油、鹽、豆瓣醬也加進去;再倒入半瓶啤酒;倒入高壓鍋里,再加入適量清水,最后加入大蔥段;蓋上蓋子,按豆類蹄筋鍵即可。