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2023-01-31
新鮮人參的保存方法 新鮮人參的保存技巧
更新時(shí)間：2022-11-04 10:41:54作者：佚名
1、冰箱冷藏法
這是家庭比較普遍使用的一種方法。溫度在0℃-3℃之間冷藏，用吸水紙或無紡布袋（防灰塵、防水氣）包好放置保鮮袋中，嚴(yán)禁密封，冷藏于冰箱或冷柜內(nèi)，值得注意的是不能遇到水、不能接觸鹽。
2、苔蘚保存法
將鮮活人參放在裝有苔蘚的保溫箱內(nèi)包裹好，冰箱內(nèi)冷藏保存。同時(shí)，要堅(jiān)持不定期地給苔蘚用噴壺噴水霧（霧化效果一定要好），以保持苔蘚的濕度。
切記：不要讓青苔水分太大，否則鮮參容易爛掉。
還有一點(diǎn)要注意的是一定要將人參洗刷干凈，先把鮮活人參放在盆中用清水浸泡五分鐘，軟化山參表皮泥土，用軟毛刷刷干凈表面的泥土即可。
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