排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-16 19:09:41作者:未知
1、用料:蠶豆300g,食鹽2茶匙,八角3粒,花椒2g,桂皮3g,調(diào)和油100g,草果2個,香葉8片,沙姜2g。
2、做法:蠶豆放入大點的盆中淘洗干凈。將蠶豆用清水泡2天,每天要換清水。重新注入清水,放入鹽、香葉、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小時以上。把蠶豆撈出來,淋干水分,然后撿去上面的調(diào)料,然后鋪在廚房專用的紙巾上面。用紙巾吸干蠶豆上面的水分,把鍋燒熱,放入涼油,然后放入蠶豆,用大火炸蠶豆,蠶豆炸熟以后撈出來涼一會,然后再放入油鍋里重復(fù)炸一下。炸好的蠶豆盛出來,可以根據(jù)自己的口味放入椒鹽或者是辣椒粉就可以吃了。