排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么燒牛肉好吃 燒牛肉好怎么好吃
更新時(shí)間：2022-11-30 17:40:02作者：佚名
1、原料：牛肉、土豆、胡蘿卜、冰糖、生抽、老抽、八角、蔥段、姜片。
2、牛肉切塊。
3、涼水下牛肉，水開后煮一會(huì)兒，煮出牛肉中的血沫。
4、焯過水的牛肉以溫水洗凈。
5、準(zhǔn)備冰糖、蔥段、姜片、八角。
6、鍋里注油，小火炒冰糖。
7、炒至冰糖融化，顏色成淺棕色。
8、下牛肉。
9、翻炒均勻，至牛肉掛上糖色。
10、下蔥姜八角炒香。
11、加生抽。
12、加老抽。
13、翻炒一會(huì)兒。
14、加足量熱水。
15、轉(zhuǎn)移到砂鍋里，中火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。
16、土豆、胡蘿卜分別去皮切塊。
17、大約燉一個(gè)小時(shí)，加入土豆胡蘿卜，再燉二十分鐘左右。
18、加鹽調(diào)味。
19、繼續(xù)燉半小時(shí)左右，至湯汁所剩不多，牛肉土豆胡蘿卜充分軟爛入味即可。
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