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步驟1

準(zhǔn)備食材：秋刀魚200克、檸檬汁1茶匙、姜1塊、黑胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、白酒1茶匙、小米辣5克、油適量、小蔥1根。

步驟2

秋刀魚洗凈切兩半。

步驟3

姜切片。

步驟4

小米椒切圈。

步驟5

碗中放入秋刀魚、姜、鹽、檸檬汁、白酒、小米辣、黑胡椒粉腌制30分鐘備用。

步驟6

然后將腌制好的秋刀魚放入烤盤，然后淋入腌料，刷上明油。

步驟7

接著放入烤箱烤10分鐘，溫度150度。

步驟8

最后取出擺盤，淋入檸檬汁，撒上蔥花即可即可。