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2023-01-31
單叢正確沖泡方法（單叢沖幾泡）
更新時間：2022-06-19 08:49:45作者：佚名
1、沖泡單叢茶建議選用山泉水或者溪水，煮水時不宜過度沸騰，水中氧氣含量減少，沖泡時會影響茶葉的活性。泡水溫在100℃，高溫沖泡才能將茶葉沖泡開，溫度過低茶葉里的營養(yǎng)物質無法析出。
2、單叢茶的茶水比例一般在1：10~15，也可根據(jù)個人對茶湯濃淡喜好調整投茶量，以100ml白瓷碗為例，準備8g左右茶葉即可，投茶時茶則和茶匙配合使用，不要用手直接取。
3、單叢茶比較耐泡，可沖泡七次之多，出湯極快，一般在10秒左右即可出湯，前三泡出湯時間控制在10秒左右，第三泡之后時間可慢慢增長，沖泡后茶湯呈翠綠色，茶香在空氣中散發(fā)，香氣清新持久。