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2023-01-31
白涼粉怎么做果凍 如何用白涼粉做果凍
更新時(shí)間：2022-11-16 03:37:32作者：佚名
1、先找個(gè)小奶鍋，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白涼粉，40g的白糖。
2、白糖的量也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。開(kāi)小火不停的攪拌，防止粘鍋，邊煮邊攪拌到均勻細(xì)膩無(wú)顆粒的狀態(tài)。一直煮到沸騰的時(shí)候再關(guān)火。
3、然后倒入一個(gè)干凈的容器里面，讓它自然冷卻變凝固。
4、大概1個(gè)小時(shí)就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜歡的水果。
5、重新往小奶鍋里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白涼粉不停的攪拌。這次沒(méi)有加牛奶，是因?yàn)橐蛣偛诺谝淮巫龅哪菍記龇蹍^(qū)分開(kāi)。第一次里面加了牛奶，凝固后是奶白色的，這次不加牛奶凝固后是透明的。
6、按照剛才的方法，鍋里再次煮沸后關(guān)火。再緩慢倒入剛才鋪有草莓的容器里面，等待1-2個(gè)小時(shí)讓它自然冷卻。
7、晾涼后建議放冰箱里冷藏口感會(huì)更佳。
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