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        家常饸饹面的做法 家常饸饹面怎樣做
        
      
        更新時(shí)間：2022-12-03 09:38:47作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        家常饸饹面的做法 家常饸饹面怎樣做
        
       
        1、食材：面粉1KG，海韋力增筋劑5g，食鹽10g。
        2、把面粉、食鹽、水、增筋劑以面粉的劑量為準(zhǔn)分別按照1%、0.4%和60%配比。
        3、把一定量的增筋劑直接撒在面粉中，適當(dāng)混合均勻。
        4、把食鹽溶在水中加入面粉和成光滑的面團(tuán)。
        5、把和好的面團(tuán)放置30分鐘發(fā)酵，把發(fā)酵好的面團(tuán)分割成合適的小面塊。
        6、揉成適合面筒大小的面塊，放入面筒中擠壓成條。
        7、將面條下鍋煮3分鐘，把煮好的面條澆上喜愛的鹵汁即可。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  家常饸饹面的做法  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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