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1、獼猴桃大福 　　

（1）食材：糯米粉160克、獼猴桃3枚、玉米淀粉40克、糖粉50克、水200克、植物油1勺

（2）做法：原料備用，糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放入碗中混合均勻，倒入清水，用筷子攪成米漿。 　　

（3）加入一勺玉米油，混合均勻，金艷果去皮，對(duì)切成兩半，取一塊豆沙，放在保鮮膜上，壓成圓片9.在中央放上金艷果塊。

收攏保鮮膜，包住金艷果，攪拌均勻的米漿，冷水開(kāi)始蒸，大火約15-20分鐘，蒸熟的米漿盤取出晾涼。

（4）保鮮膜上抹少量植物油，取一塊蒸熟的糯米，放在保鮮膜上壓成圓片，在中央放上包了豆沙的金艷果。收攏保鮮膜包住內(nèi)餡，收?qǐng)A的大福，滾上熟糯米粉，裝盤即可食用。