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2023-01-31
干炸黃花魚(yú) 干炸黃花魚(yú)的做法
更新時(shí)間：2022-11-05 07:08:58作者：未知
1、食材：黃花魚(yú)、蔥、姜、芝麻、花椒、料酒、醬油、鹽、糖、雞精。
2、黃花魚(yú)去除內(nèi)臟，沖洗干凈，在魚(yú)身上劃幾道兒，蔥切末兒，姜切片兒；
3、黃花魚(yú)放入醬油，料酒，鹽，糖，雞精，蔥末兒，姜片兒腌制15分鐘左右；
4、熱鍋，放入花椒，翻炒，炒出香味兒，放進(jìn)砸蒜的容器里，磨碎！
5、磨好的花椒碎加入芝麻，鹽，糖，攪拌均勻！
6、腌制好的黃花魚(yú)，兩面均勻涂抹面粉！
7、熱油鍋（油的量，漫過(guò)魚(yú)的身體即可），7分熱，把魚(yú)放進(jìn)去，炸至兩面金黃，擺在盤(pán)子里，趁熱撒進(jìn)拌好的花椒碎就可以了！
本文標(biāo)簽： 干炸黃花魚(yú)
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