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1、食材：檸檬6個(gè)、檸檬水半杯、檸檬糖6湯勺、檸檬紅樹(shù)莓3個(gè)、檸檬果凍粉2湯匙、半杯伏特加酒。

2、把檸檬切成兩半。用小刀將檸檬肉從果皮上切下，然后用勺子舀出肉，種子等，將肉放到一邊。

3、將檸檬皮擦干凈，并將它們放在松餅托盤中以便于填充。

4、將檸檬肉放到一個(gè)鍋里，用勺子搗碎檸檬肉，盡可能多地將檸檬汁擠到鍋中。

5、取出被榨干的檸檬殘?jiān)?，只留檸檬汁在鍋中，將水和糖加入鍋中攪拌均勻，再放入紅樹(shù)莓，開(kāi)火煮沸。

6、加入果凍粉，轉(zhuǎn)為小火，3-4分鐘，關(guān)火，最后，加入伏特加并攪拌。

7、將冷卻的混合液填充到掏空的檸檬皮里，放入冰箱冷藏六到八個(gè)小時(shí)。

8、取出后每個(gè)檸檬再對(duì)半切，裝盤。一塊顏色漂亮口味QQ的粉紅檸檬果凍便完成。