排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-13 10:38:07作者:佚名
1、鍋里放清水,用一半姜拍碎放入煮開,放雞爪煮開,繼續(xù)煮兩分鐘。
2、煮好的雞爪沖涼水后,晾干。
3、蜂蜜和白醋兌好,充分?jǐn)嚢杈鶆?。均勻的刷在雞爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。
4、鍋里燒油,油燒熱迅速下入雞爪。
5、蓋上鍋蓋。?;蝿渝?,以防雞爪粘鍋。
6、雞爪趁熱放入冰水中增加口感。
7、浸泡2至4小時。瀝干水分。
8、鍋里的油倒掉,小火煸炒姜片,蒜,蔥,辣椒,花椒,八角,放一茶匙五香粉炒均勻。
9、放入料酒,生抽,鹽,煮開。
10、把雞爪放入,大火燒開,小火煮10分鐘。
11、放入半茶匙雞精,浸泡雞爪到入味即可。