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2023-01-31
新鮮蓮藕冰箱怎么保存不發(fā)黑，新鮮蓮藕怎么保存才不會變黑
更新時(shí)間：2022-12-21 18:47:17作者：智慧百科
1、新鮮的蓮藕采摘或者買回來之后，如果上面有一層淤泥不用清洗，其實(shí)也起到一個(gè)非常好的保護(hù)作用。然后準(zhǔn)備保鮮膜將蓮藕裹住放入塑料袋中，然后放入冰箱進(jìn)行冷藏保鮮，3~5天不會變色變質(zhì)。如果蓮藕上面有一些黑斑或者一些腐爛的地方，需要先提前切掉，否則就會影響整個(gè)藕的品質(zhì)和顏色。
2、新鮮的蓮藕還可以用清水保存。本身蓮藕的生長環(huán)境就是水里，所以只要把它重新放回到那個(gè)生態(tài)環(huán)境就可以。因此準(zhǔn)備一盆清水，將蓮藕放入到清水當(dāng)中，清水要沒過蓮藕，這樣就起到很好的阻隔氧化的作用，蓮藕就不會氧化發(fā)黑。如果是在天氣比較涼的情況下，兩天換一次水，如果氣溫高的情況下，建議一天換一次水，這樣才能保證蓮藕不會發(fā)生變化。