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2023-01-31
觀察丨“飯匹兄弟”這群返鄉(xiāng)95后，帶火了“湖南味道”和那份鄉(xiāng)愁
更新時間：2022-07-11 11:20:46作者：未知
紅網(wǎng)時刻新聞記者 胡沖 王敏 衡陽報道
“趕在飯點看到他們的視頻，非常下飯?！薄帮埰バ值堋币幌伦印盎稹绷似饋怼６潭虄赡陼r間，“飯匹兄弟”抖音號發(fā)布了1700多個作品，粉絲量達到505.6萬，點贊達6344.1萬。
“飯匹兄弟”通過持續(xù)在湖南鄉(xiāng)村帶貨直播，成為返鄉(xiāng)青年成功創(chuàng)業(yè)的范例。他們走紅的原因，不僅是直播菜品的原滋原味，更傳遞了濃濃的鄉(xiāng)愁?！帮埰バ值堋眰冊谯`行做優(yōu)“湖南飯”同時，為鄉(xiāng)村振興注入了新生的力量。
“飯匹兄弟”小傳：從吃飯說起
農(nóng)家院子里，擺上地道新鮮的農(nóng)家菜，澆上色澤鮮亮的剁辣椒、外婆菜，三個小伙子圍坐桌前大塊朵頤，吃得滿嘴油光，不時嬉笑逗趣。他們吃飯時“哧溜”“嘎嘣”的聲音，勾動了很多吃貨的多巴胺。
這就是“飯匹兄弟”和他們的工作，從吃飯開始。
“飯匹兄弟”三人都來自湖南衡陽市祁東縣的小山村，兩位退伍軍人和一個在縣城打零工謀生小伙，年紀最大的劉志成是1994年的，陸友武1995年出生，最小的陸泓全1996年出生。
“飯匹兄弟”，從左到右依次為狗蛋、富貴、二師兄。
他們也曾在大城市徘徊，但最終決定返鄉(xiāng)，來了個祁東版的“桃園結(jié)義”，專職拍美食視頻，當(dāng)起“野生美食達人”。他們有人愛攝影，有人一身廚藝，有人點子多，就這樣一個并不“職業(yè)”的主播團隊，在短視頻平臺上風(fēng)生水起，打出了流量上的“王炸”效應(yīng)。
“飯匹兄弟”很勤奮，每天上午拍攝短視頻，下午直播，三人輪流帶貨，邊推薦產(chǎn)品，邊在農(nóng)家小灶上教網(wǎng)友做家鄉(xiāng)菜，每天忙得腳不沾地。在“飯匹兄弟”的抖音店鋪里，糯米筍、剁椒醬廣受青睞，其中，湖南香辣彩椒醬出貨量最大。
有人說，爆紅需要一些運氣，但一直紅卻要靠實力?！帮埰バ值堋币灿龅竭^瓶頸，他們逐漸拓寬思路，由最開始的“吃”變成了三農(nóng)美食，從田間地頭采集食材，然后教網(wǎng)友做一道好吃的家常菜。他們也遇到過電商后端協(xié)調(diào)不上等問題，決定成立自己的品牌，從發(fā)貨時間、售后把控，產(chǎn)品質(zhì)量都親力親為。
“飯匹兄弟”拍攝現(xiàn)場。
有網(wǎng)友評論道，你還在吃飯為了飽腹，別人已經(jīng)通過吃致富了……
而他們所努力的，不止于致富。
正如三兄弟中叫“富貴”的發(fā)文說，“名氣打響后，我們還幫縣里公益帶貨黃花菜，也幫老鄉(xiāng)賣過滯銷的黃桃。我們都是農(nóng)民的孩子，就想把家鄉(xiāng)特產(chǎn)推廣出去，為家鄉(xiāng)辦點事?，F(xiàn)在，‘飯匹兄弟’成為一個符號，是農(nóng)村和市場之間的代理人。村里的農(nóng)產(chǎn)品需要我們，加工廠的工人需要我們，在外地的老鄉(xiāng)和城里的顧客也需要我們。”
語言質(zhì)樸，熱愛家鄉(xiāng)的拳拳之情已躍然紙上。
在“飯匹兄弟”等帶貨達人的帶動下，僅今年1到5月，祁東縣電子商務(wù)零售額達11.48億元，農(nóng)產(chǎn)品上行3.79億元。
濃濃鄉(xiāng)愁：激發(fā)情感共鳴
快速的工業(yè)化和城市化，對鄉(xiāng)村生活的眷念，似乎是發(fā)展中一枚硬幣的兩面。家給人足之后，人們也會時不時有“歸去來兮，田園將蕪胡不歸”的浩嘆，想象著“行到水窮處，坐看云起時”的恬淡。
所以，“飯匹兄弟”的走紅，絕不是偶然。如果將其置于廣闊的時代背景中，或許我們能一窺其中的流量密碼和非凡的樣本價值。這兩年，互聯(lián)網(wǎng)世界的流量裂變?yōu)楝F(xiàn)實世界中的能量，已成為互聯(lián)網(wǎng)形塑現(xiàn)實生活的一道奇觀。
湘妹心寶：我為家鄉(xiāng)帶貨忙。
丁真，在不事稼穡的高原小縣城演繹了一個人的流量爆款；
“我是云南的”小鎮(zhèn)喊麥青年，用時短短一周，使彩云之南“占領(lǐng)”互聯(lián)網(wǎng)；
法國姑娘、湖南媳婦梅洛，以法式浪漫體驗湘式田園生活；
他們的才具不同，走紅的方式各異，但背后有著共同的關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村、小縣城。他們實實在在分享著一個共同的大背景，那就是“鄉(xiāng)土中國”?？梢哉f他們的走紅都始于人們心底樸素的鄉(xiāng)愁。
“飯匹兄弟”中的“二師兄”陸友武回憶，在廣東服兵役期間，最想念的就是家鄉(xiāng)的那口下飯菜。對于無辣不歡的湖南人來說，“鄉(xiāng)愁”就是媽媽做的那碗辣醬，幾勺辣醬均勻地淋在米飯上，能多吃幾碗。
“飯匹兄弟”以鄉(xiāng)土環(huán)境為背景，以分享農(nóng)家菜為內(nèi)容，呈現(xiàn)方式也更富有煙火氣息，他們把鄉(xiāng)村生活的樣式和原生態(tài)，把家鄉(xiāng)的味道，不假修飾地用鏡頭語言表現(xiàn)出來，具有濃濃的湖南鄉(xiāng)村人文氣息，勾起了很多人的鄉(xiāng)愁。
同時，他們的“流量變現(xiàn)”是一種良性循環(huán)，他們把鄉(xiāng)親們的勞動果實、 各式各樣的農(nóng)產(chǎn)品推向了五湖四海，而好的產(chǎn)品營銷又為他們的流量提供了極大的增值空間。
其實，“飯匹兄弟”的模式在湖南并不是孤例。
漣源“湘野紅姐”龔紅玉，坐擁粉絲600多萬，在抖音電商“山貨上頭條”的助農(nóng)扶持下，帶貨家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品，一年賣出了上千萬湘貨；
新化“湘妹心寶”曾慶歡，通過記錄犁田、插秧、收稻等鄉(xiāng)村農(nóng)耕場景，作為電商達人，她把帶著鄉(xiāng)土味的腐乳、臘肉和蘿卜干銷往千家萬戶。
“湘野紅姐”龔紅玉坐擁粉絲600多萬。
正是這一群熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)的“新鄉(xiāng)村人”讓“鄉(xiāng)愁”在異鄉(xiāng)落地，讓湘品湘貨走遍千山萬水。
記者認為，“鄉(xiāng)村網(wǎng)紅”們視頻呈現(xiàn)的鄉(xiāng)村環(huán)境，喚起那些外出打工、定居城市的農(nóng)村人對于鄉(xiāng)村的集體記憶和情感共振，也喚起了城里人對鄉(xiāng)村綠色生態(tài)生活的向往，激發(fā)了人們的共情共鳴。
“電商帶貨不只是簡單的商品售賣，而是一份滾燙且充滿生機的事業(yè)。這份事業(yè)讓我們找到人生新方向，在成就自己的同時也能幫助他人?！薄帮埰バ值堋标懹盐淙缡歉嬖V記者。
從做優(yōu)“湖南飯”到鄉(xiāng)村振興，他們與時代同頻
湖南自古有湖廣熟、天下足的美諺，是聞名全國的重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
如何做優(yōu)湖南飯？今年以來湖南動作頻頻。
今年初，湖南省委一號文件特別強調(diào)，要著力推進“中國糧湖南飯”品牌提升計劃，重點圍繞“胸有大局，穩(wěn)穩(wěn)端牢中國糧；心有所系，做優(yōu)一桌湖南飯”開展“三農(nóng)”工作。省委一號文件還指出，開展“百縣千碗”湘菜評選、“味道湖南”營銷推廣活動。
湖南省政協(xié)也在多年堅持圍繞湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度調(diào)研、建言獻策的基礎(chǔ)上，就如何做優(yōu)“湖南飯”“湖南菜”，全面推進鄉(xiāng)村振興，今年5月再次啟動新一輪調(diào)研。從育種基地到品牌企業(yè)，從田間地頭到百姓餐桌，從網(wǎng)紅餐飲店到預(yù)制菜生產(chǎn)車間……省政協(xié)到長沙、湘潭、岳陽等地開展深度調(diào)研。
獲評“一縣一特”農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌的20位代表獲授牌。
7月8日，湖南20個“一縣一特” 農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀品牌發(fā)布，上榜品牌均是大家耳熟能詳?shù)暮限r(nóng)產(chǎn)品 “頂流”，包括安化黑茶、南縣小龍蝦、保靖黃金茶、寧鄉(xiāng)花豬、臨武鴨、靖州楊梅、湘潭湘蓮、華容芥菜、石門柑橘、炎陵黃桃、祁東黃花菜等。是否可以這樣想象，20個縣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，在互聯(lián)網(wǎng)流量的加持下，將來就可以變成20個上市企業(yè)？
不僅要有“一縣一特”，更理想的是“一村一品”“一鎮(zhèn)一業(yè)”，這樣更有利于鄉(xiāng)村振興。
實施鄉(xiāng)村振興是國家的重大戰(zhàn)略，是廣大農(nóng)村實現(xiàn)共同富裕的必由之路，也是這個時代的必答題。
“飯匹兄弟”的成功范例帶來的啟示是，暴漲的互聯(lián)網(wǎng)流量是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的“終南捷徑”之一，鄉(xiāng)村輸出的不僅僅是人們魂牽夢繞的鄉(xiāng)愁，還有久久不能忘懷的家鄉(xiāng)飯、家鄉(xiāng)的味道。以互聯(lián)網(wǎng)的敘述方式和“全息鏡像”呈現(xiàn)的鄉(xiāng)村，不僅打撈、挖掘了鄉(xiāng)村的文化內(nèi)涵，也呼應(yīng)了鄉(xiāng)村振興的時代內(nèi)涵。
“愛農(nóng)村，愛農(nóng)業(yè)，愛農(nóng)民。鄉(xiāng)村振興，我們一起努力，加油！”“飯匹兄弟”抖音號里，這句話擺在最顯眼的位置。
“飯匹兄弟”們，敲擊著與時代同頻的鼓點！
