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2023-01-31
一瓶賣5.8萬！聘請“偉哥之父”，青海春天葫蘆里裝的什么酒？
更新時間：2022-07-16 12:35:52作者：佚名
中新經(jīng)緯7月16日電 (閆淑鑫 實習(xí)生 陳詩晴)諾貝爾獎得主加盟也沒能提振股價，15日，青海春天股價開盤下挫，午后封住跌停。
就在前一晚，青海春天發(fā)布公告稱，公司聘請兩位諾貝爾獎得主為公司聯(lián)席首席科學(xué)家，其中就包括“偉哥之父”斐里德?穆拉德。該消息引發(fā)關(guān)注，也引來網(wǎng)友質(zhì)疑。
青海春天證券部相關(guān)工作人員向中新經(jīng)緯透露，兩位諾貝爾獎得主加盟后，將主要圍繞聽花酒進行相關(guān)研究。據(jù)悉，精品裝聽花酒的價格為5.86萬元/瓶(750毫升)，一度被網(wǎng)友稱為“天價白酒”。
請“偉哥之父”加盟做白酒？
14日晚，青海春天發(fā)布公告稱，為進一步推進在酒水快消品板塊業(yè)務(wù)的發(fā)展等，公司于近日聘請兩位諾貝爾獎得主，與董事長張雪峰一起出任公司聯(lián)席首席科學(xué)家，分別是1998年“諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎”獲得者斐里德?穆拉德、2013年“諾貝爾化學(xué)獎”獲得者亞利耶?瓦謝爾。
公開資料顯示，穆拉德致力于一氧化氮相關(guān)的細胞信號研究，因諾獎成果促進了萬艾可的發(fā)明，被譽為“偉哥之父”；瓦謝爾則是計算酶學(xué)奠基人，開創(chuàng)生物系統(tǒng)功能的計算機模擬。
根據(jù)公告，兩位諾貝爾獎得主與青海春天的合作期限為三年，期間將服務(wù)于該公司的科學(xué)研究、人才培養(yǎng)、推薦和引進符合公司人才培養(yǎng)和科學(xué)研究需要的高水平人才以及出席公司相關(guān)的公務(wù)活動。
具體來看，穆拉德將指導(dǎo)公司研發(fā)團隊對一氧化氮提升等現(xiàn)象及其對人體健康的作用與價值展開深入研究；瓦謝爾將指導(dǎo)公司研發(fā)團隊將諾貝爾獎的成果應(yīng)用于酒的研究，在工藝與酒體風(fēng)味、風(fēng)味與人體感知等領(lǐng)域，展開系統(tǒng)解析研究。
15日，青海春天證券部相關(guān)工作人員向中新經(jīng)緯透露，兩位諾貝爾獎得主加盟后，將主要圍繞聽花酒進行相關(guān)研究。
聽花酒是青海春天旗下白酒產(chǎn)品，主打“健康”，宣稱以醇熟老酒為原酒，經(jīng)特制香曲和定向菌二次發(fā)酵、精餾濃縮等多重減害增益工序，減少易造成口干、上頭、宿醉等不適的雜醇油、醛類等有害成分，增加釀造產(chǎn)生的能提升口感與體感、促進乙醇代謝清除等有益成分。
值得一提的是，聽花酒此前曾宣稱具有提高免疫功能、睡眠功能、男性功能等作用，引發(fā)網(wǎng)友熱議。如今，青海春天又為聽花酒請來了“偉哥之父”，網(wǎng)友更是質(zhì)疑：“這是做酒還是做春藥？”
來源：微博截圖
邀請“偉哥之父”加盟，是否為了提高聽花酒在男性功能方面的作用？15日，中新經(jīng)緯向青海春天發(fā)去采訪函，截至發(fā)稿前未收到回復(fù)。
白酒分析師蔡學(xué)飛向中新經(jīng)緯表示，聽花酒主打的是養(yǎng)生、健康概念，邀請兩位諾獎獲得者出任聯(lián)席科學(xué)家，在某種程度上可以起到為品質(zhì)背書、提高品牌信任度的作用?！叭绻麄冋娴哪軌騾⑴c到企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)中，可能也會對其完善所謂‘生津’、健康化研究起到一定推動作用。”
據(jù)媒體報道，青海春天董事長、聽花酒設(shè)計師張雪峰曾表示，“(聽花酒)從酒對人體的影響出發(fā)，實現(xiàn)激活副交感神經(jīng)，減少酒精對人體的傷害。這是人類釀酒理論的進步，可能會為中國捧回一個諾貝爾獎。”
白酒講“神話故事”
青海春天本是一家主營蟲草的企業(yè)，2018年才開拓酒業(yè)務(wù)板塊。目前，青海春天已明確以兩大板塊業(yè)務(wù)的發(fā)展為主，一是以冬蟲夏草類產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的大健康業(yè)務(wù)板塊；二是以酒水產(chǎn)品銷售為主的快消品業(yè)務(wù)板塊。后者以聽花酒的銷售為主。
聽花酒本就頗具爭議。青海春天對外宣稱，聽花酒的研發(fā)曾得到太上老君指點。
該公司官網(wǎng)介紹，有一天凌晨4點，張雪峰在實驗室靠著椅子小憩。夢境中，他好像在雪山上尋找著什么。一位腰系金繩、白髯飄飄的老者來到他面前，揮起拂塵在他手心寫下一個“活”字，翩然而去。醒來后，他下意識地將手指覆在掌心，腦海中浮現(xiàn)出一句話：“水在舌邊即為活”。這讓其大受啟發(fā)，歷時4年之久終于研制出了“生津白酒”聽花酒。
青海春天在年報中介紹，聽花酒開創(chuàng)了白酒新價值，而新價值的標志是“落口生津”，核心是“減害增益”，體現(xiàn)在利用中醫(yī)學(xué)理論改變“大熱”的酒性、運用現(xiàn)代“精餾技術(shù)”減少酒體中對人體有害的物質(zhì)成分、使用現(xiàn)代生物“定向菌”發(fā)酵技術(shù)等方法，讓酒體中的風(fēng)味成分和利于健康的“有益”物質(zhì)增加等。
同時，青海春天還反復(fù)強調(diào)，聽花酒能激活人體副交感而生津，此舉對于減少酒精對人體傷害能夠起到一定作用。
來源：聽花酒官方旗艦店截圖
在“神話故事”、健康概念等加持下，聽花酒賣得比飛天茅臺還貴，其中標準裝聽花酒5860元/瓶(750毫升)，精品裝聽花酒5.86萬元/瓶(750毫升)，一度被網(wǎng)友稱為“天價白酒”。
價雖高，但酒也賣出去不少。數(shù)據(jù)顯示，2021年，青海春天酒水收入2539.48萬元，同比增長50.51%，毛利率為68.23%。
上半年繼續(xù)虧損
事實上，在聽花酒之前，青海春天還曾極力推廣過主打火鍋餐飲消費場景的涼露酒，這也是青海春天拓展白酒業(yè)務(wù)后推出的第一款代表性產(chǎn)品。
2018年，青海春天拿下了宜賓涼露酒業(yè)20年期的涼露酒銷售合同。青海春天對涼露酒寄予厚望，為推廣該產(chǎn)品，青海春天2018年的銷售費用為9290.79萬元，同比增長近8倍。不過，同期，青海春天負責(zé)涼露酒銷售的子公司凈利潤虧損6546.34萬元，實現(xiàn)營收2519.62萬元。
到了2019年，青海春天酒水板塊實現(xiàn)營業(yè)收入5173.71萬元，同比增長104.85%。至于相關(guān)業(yè)務(wù)是否仍舊虧損，年報中并未提及。只知道在2020年疫情暴發(fā)后，對線下渠道依賴性較強的涼露酒被青海春天以減少疫情影響為由，暫緩了渠道拓展。之后，青海春天便把主要精力放在了聽花酒上。
值得一提的是，聽花酒與涼露酒均產(chǎn)自宜賓涼露酒業(yè)(現(xiàn)已更名為宜賓聽花酒業(yè))。青海春天在年報中介紹，公司通過與宜賓聽花酒業(yè)開展戰(zhàn)略合作，由全資子公司以自營加代理商為主、電商銷售為輔的模式銷售宜賓聽花生產(chǎn)的聽花系列酒高端商務(wù)酒。
在2021年年報中，青海春天還表示，公司計劃于2022年適時開展次高端“讀花”系列生津白酒的上市銷售工作，產(chǎn)品包括52度濃香風(fēng)格裝(500毫升)，53度醬香風(fēng)格裝(500毫升)。官網(wǎng)顯示，目前這兩款產(chǎn)品均已上市，售價為586元/瓶。
值得一提的是，青海春天已經(jīng)連虧兩年，2020年、2021年歸母凈利潤分別虧損3.20億元、2.49億元。從當(dāng)前的數(shù)據(jù)來看，聽花酒、讀花酒尚未給青海春天的業(yè)績帶來明顯的改變。青海春天14日發(fā)布的半年度業(yè)績預(yù)告顯示，該公司預(yù)計上半年實現(xiàn)營收1億元至1.1億元，同比增長112.56%至133.81%；歸母凈利潤預(yù)計虧損4200萬元至5124萬元。
青海春天稱，報告期內(nèi)，公司酒水快消品業(yè)務(wù)的相關(guān)產(chǎn)品仍處于市場發(fā)育和持續(xù)投入階段，同時受第二季度疫情反復(fù)散發(fā)等大環(huán)境的影響，公司營收雖然保持較大增長但暫時未能取得相匹配的利潤，以上因素導(dǎo)致公司仍然處于虧損狀態(tài)。(更多報道線索，請聯(lián)系本文作者閆淑鑫：[email protected])(中新經(jīng)緯APP)
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