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新華社銀川7月28日電（記者謝建雯、劉杰）西北的七月，烈日灼灼。連片的瓜地里，新育種的一批橘瓤甜瓜正陸續(xù)成熟，31歲的土耳其小伙兒穆文德穿梭其間。

摘瓜、稱重、觀察、品嘗、測甜、記錄、拍照……在這片有著200多個品種的瓜地里，穆文德每天都要嘗上四五十種瓜。“我喜歡在地里工作，不怕曬太陽。土耳其的夏天也很熱，我們那里都喜歡吃甜瓜，我也是?！彼f。

穆文德是穆斯塔法·富爾坎·厄茲蓋內(nèi)爾的中文名字，他來自土耳其第一大城市伊斯坦布爾。因父親曾常年往返中土兩國做外貿(mào)生意，他也很向往中國，并在大學(xué)期間選擇了中文專業(yè)。

2011年，他作為交換生來到中國，這一年，他有了中文名字。2013年，穆文德申請到中山大學(xué)旅游管理專業(yè)繼續(xù)深造。他去過中國許多城市，領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐奶厣幕?、美景美食?/p>

“越了解中國，就越想留在這里?！蹦挛牡抡f。因通曉中、英、土等語言，畢業(yè)后，他進(jìn)入寧夏石嘴山市平羅縣的一家制種企業(yè)做外貿(mào)翻譯，將追逐夢想的種子根植這里。

中國是蔬菜生產(chǎn)和消費大國。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國蔬菜年播種面積達(dá)3億畝，總產(chǎn)量約8億噸。平羅縣是首批國家區(qū)域性蔬菜良種繁育基地，穆文德所在的寧夏泰金種業(yè)股份有限公司，是從事蔬菜育種、生產(chǎn)、推廣及進(jìn)出口的一家科技型民企。

據(jù)企業(yè)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人沈啟海介紹，企業(yè)重點開展番茄、辣椒、茄子、黃瓜、甜瓜等瓜菜商業(yè)化育種，已培育瓜菜新品種70余個，并推廣至中東、美洲、非洲、亞洲等地，在拓展中東市場方面，就有穆文德的努力。

“我們種子進(jìn)行優(yōu)化，按照客戶喜歡的顏色、口感、形狀去創(chuàng)新育種?！鄙騿⒑Ｕf，“比如甜瓜，土耳其人喜歡軟糯綿密的口感?！?/p>

種子抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、耐儲存，是多數(shù)國外客戶的要求。為此，企業(yè)在海南、河南、寧夏、新疆等多種氣候類型區(qū)發(fā)展蔬菜制種基地3萬余畝?！芭嘤缡旎蛲硎斓摹驎r差’品種也很重要，這種市場價格高，客戶很看重?！蹦挛牡抡f。

新冠肺炎疫情發(fā)生以前，穆文德兩個月在海南，四個月在寧夏，其余時間都在土耳其及周邊國家和地區(qū)跑市場。去年2月返回中國后，他一直在寧夏，幫助客戶遠(yuǎn)程選品種。

“以前陪客戶看種子，只需要動嘴翻譯?，F(xiàn)在要幫客戶挑種子、寄樣品，過程中學(xué)到了不少選種和育種知識，很有成就感?！蹦挛牡抡f。

穆文德喜歡這里慢節(jié)奏的生活，也喜歡和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打交道?！八麄兲貏e淳樸和熱情，每次還送自己家做的馓子給我，我就給他們切上一個瓜解渴?！彼f。

對于未來，穆文德有自己的打算?！拔蚁矚g這份工作，以后想繼續(xù)留在寧夏實現(xiàn)我的‘中國夢’。中國有技術(shù)，中東有市場，這是一種互惠互利，我要當(dāng)好這個橋梁?！彼f。