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2023-01-31
裁員500人、被傳破產(chǎn)解散，每日優(yōu)鮮還能撐多久？丨氪金 · 大事件
更新時間：2022-07-29 10:35:38作者：未知
采訪 | 謝蕓子 董潔
文 | 謝蕓子
編輯 | 潘心怡
封面來源 | IC photo
7月28日，幾則消息將每日優(yōu)鮮推至風(fēng)口浪尖——先是“30分鐘極速達(dá)業(yè)務(wù)關(guān)閉”，后是“裁員500人”、“融資未交割成功”、“公司原地解散”。曾經(jīng)的“生鮮第一股”，沒盼來“白武士”，只等到了至暗時刻。
這筆被傳“未交割成功”的融資本該來自山西東輝集團(tuán)，7月14日，每日優(yōu)鮮剛宣布與該集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略投資協(xié)議，將獲得后者2億元的股權(quán)投資。一份28日下午廣為流傳的“每日優(yōu)鮮裁員錄音”卻顯示，該投資款已在SEC（美國證監(jiān)會）公告和備案，但至今沒有交付。
有每日優(yōu)鮮員工向36氪證實了關(guān)閉極速達(dá)與裁員的消息，并透露28日他和部分同事“突然被拉到飛書群里，被告知今天是Last Day（最后一天），大部分同事的工資會暫緩發(fā)放”。
該員工補(bǔ)充，公司從3、4月份開始裁員，加之28日突然裁掉的近500人，每日優(yōu)鮮原本2000多名員工、現(xiàn)今不足400名。“公司6月份的績效與工資一直拖欠，原本順延到今日發(fā)放，但突然就原地解散，5、6月份的社保也未到賬。”
前文提及的錄音也印證了員工薪資欠發(fā)這一說法。錄音中，一名每日優(yōu)鮮負(fù)責(zé)人稱：“7月的公積金和社保由每日優(yōu)鮮來交，8月的需要員工自己交付。”
另有知情人士向36氪透露，每日優(yōu)鮮從去年7、8月份開始拖欠供應(yīng)商款項，去年年底賬期更延長至3個月，而生鮮零售行業(yè)的賬期一般在45-60天，這也使不少供應(yīng)商與之暫停合作。有供應(yīng)商向36氪訴苦 ：“每日優(yōu)鮮與很多第三方供應(yīng)商簽訂合同所用的公司其實都是空殼公司?！?/strong>
與此同時，每日優(yōu)鮮的業(yè)務(wù)線也在裁撤。據(jù)《財經(jīng)十一人》近期報道，每日優(yōu)鮮曾三天接連關(guān)閉杭州、青島、深圳等9城業(yè)務(wù)，其站點僅剩北京、上海、廊坊、天津四城，其中廊坊僅一個前置倉點位。
對于28日甚囂塵上的“破產(chǎn)解散”傳聞，每日優(yōu)鮮回復(fù)36氪稱：“在實現(xiàn)盈利的大目標(biāo)下，公司對業(yè)務(wù)及組織進(jìn)行調(diào)整。次日達(dá)、智慧菜場、零售云等業(yè)務(wù)不受影響。由于業(yè)務(wù)調(diào)整，部分員工離職，公司目前正積極尋求一切可能的方案，最大限度保障員工權(quán)益?！?/p>
而后，36氪從一名每日優(yōu)鮮上海分公司員工處得知，上海分公司未受影響，但情況不容樂觀——“（上海）公司去年起搬家3次，從500平方米的大公司搬到100多平方米的小公司，還一直坐不滿。”
在二級市場，每日優(yōu)鮮的境況也是一地雞毛。
5月，由于財報推遲，每日優(yōu)鮮曾收到納斯達(dá)克的警示函稱其“不符合繼續(xù)上市要求”；6月，由于股價連續(xù)30個交易日低于美股最低合規(guī)股價1美元，納斯達(dá)克向其發(fā)出退市通知函，要求其在180天內(nèi)實現(xiàn)股價回升。
截至發(fā)稿前，每日優(yōu)鮮每股僅0.236美元，總市值5545萬美元，距IPO當(dāng)天已跌去98%。倒閉傳聞出現(xiàn)后，每日優(yōu)鮮美股盤前跳水，一度跌超40%。
打破虧損紀(jì)錄
遲遲未發(fā)布的2021年四季度財報及年報，也印證了外界對每日優(yōu)鮮的擔(dān)憂。
7月5日，每日優(yōu)鮮在官網(wǎng)發(fā)布了審計委員會主導(dǎo)的獨立內(nèi)部審查結(jié)果。此次審查確定了次日達(dá)事業(yè)部2021年部分交易存疑，有未公開的供應(yīng)商與客戶之間的關(guān)系、缺乏配套的物流信息等。
每日優(yōu)鮮方面表示，根據(jù)審查步驟，已確定了負(fù)責(zé)執(zhí)行可疑交易的次日達(dá)業(yè)務(wù)部員工的情況，相關(guān)員工已遞交辭呈。審查中，沒有任何證據(jù)表明公司管理層參與或?qū)梢山灰字椤?/p>
天眼查顯示，7月18日、19日，每日優(yōu)鮮聯(lián)合創(chuàng)始人曾斌卸任法定代表、退出公司董事長、經(jīng)理、監(jiān)事；原CEO徐正、CFO王珺等管理層也退出“主要人員”。此外，新增孫玉英為法定代表人、執(zhí)行董事、經(jīng)理。
對此，每日優(yōu)鮮稱，法人和高管進(jìn)行變更是為了提高公司運(yùn)營效率，符合公司法及相關(guān)章程的規(guī)定，對公司運(yùn)營沒有影響。前述被通知離職的每日優(yōu)鮮員工也向36氪表示：“新法人只是掛名，實質(zhì)管理仍是徐正與曾斌。”
實際上，在上市前，每日優(yōu)鮮也曾遭遇資金短缺問題，VC/PE的投資卻像雪片般飛來，其中還不乏國資背景的資本。
36氪根據(jù)公開資料整理制圖
梳理每日優(yōu)鮮旗下子公司也不難發(fā)現(xiàn)，無論是主打無人零售的“便利購”還是社交電商“每日一淘”，善于講故事的徐正總能踩中風(fēng)口，其孵化的新項目也多以子公司的名義融資。
在本次審查結(jié)束后，每日優(yōu)鮮調(diào)整了財報。其在2021年前三季度的凈收入由15.30億元、18.94億元、21.22億元，減少至13.73億元、16.38億元、18.58億元，凈虧損不變。
隨即，每日優(yōu)鮮又發(fā)布了2021財年的營收預(yù)期，預(yù)計虧損37.37億元，打破了自成立以來的虧損紀(jì)錄。
公開資料顯示，2018年至2020年，每日優(yōu)鮮虧損分別為22.98億元、30.96億元、16.56億元。也就是說，每日優(yōu)鮮已累計虧損107.87億元。
面對百億缺口虧損，即使有山西東輝集團(tuán)的2億元，也只能略解燃眉之急，而目前這筆“救命錢”仍充滿了未知。
缺錢的每日優(yōu)鮮并非沒想過其他方案。此前，有消息稱每日優(yōu)鮮正考慮出售子公司股權(quán)進(jìn)行融資， 且“子公司的估值比母公司更大?！?/p>
但對于這種說法，香頌資本執(zhí)行董事沈萌對36氪表示是“無稽之談”，出售子公司股權(quán)的行為也是為了維系母公司運(yùn)作的無奈之舉。
每日優(yōu)鮮2018-2021財年E虧損情況；36氪根據(jù)財務(wù)數(shù)據(jù)制圖
曾經(jīng)備受資本熱捧的每日優(yōu)鮮，是如何一步步走到今天的？
前置倉難題
生鮮電商和前置倉綁定這一模式，成為每日優(yōu)鮮虧損雪球越滾越大的導(dǎo)火索。
反對前置倉的聲音普遍認(rèn)為，前置倉一直未能證明盈利能力，更多是to VC的模式。更早前，盒馬CEO侯毅曾公開表達(dá)過對這一模式的不看好，“如果不燒錢、不補(bǔ)貼，前置倉無法獲得足夠的流量與用戶黏性”。
支持者則從需求端考慮，認(rèn)為前置倉可通過改善運(yùn)營、提高客單價實現(xiàn)盈利。疫情肆虐下，消費者對線上買菜的形式的接受度也普遍提高。
或許每日優(yōu)鮮的初衷是希望通過規(guī)?；\(yùn)作攤薄成本，結(jié)果卻不盡人意。門店數(shù)增多之后，燒錢魔咒隨之而來。
2018年至2020年，每日優(yōu)鮮的履約費用分別為12.39億元、18.33億元以及15.77億元，占總收入的比例最高能達(dá)到34.94%。業(yè)內(nèi)的普遍認(rèn)知是，履約費用涵蓋人力、物流配送、倉庫租金等多方面成本。
無力承擔(dān)過重資產(chǎn)的苗頭早已出現(xiàn)。每日優(yōu)鮮華東區(qū)域一名離職員工告訴36氪，2019年下半年開始，每日優(yōu)鮮將更多閑置倉與經(jīng)營較好的倉承包給私人。
對這種加盟模式，每日優(yōu)鮮官方稱之為“微倉”，并打出“0元當(dāng)老板”的宣傳標(biāo)語。36氪了解到，在華東市場，加盟店主需要交付5-10萬塊的保障金。在諸多媒體的報道中，店主想要經(jīng)營一家微倉，至少需要10-30萬不等的前期投入。
加盟模式或許能在短期使現(xiàn)金回流，卻打破了規(guī)模帶來的成本效應(yīng)。開放加盟后，每日優(yōu)鮮負(fù)責(zé)上貨，不參與具體經(jīng)營。更多人力配送、倉內(nèi)分揀等成本由店家自行承擔(dān)。
前述離職員工透露：“在上海市場，每日100單會成為加盟倉剛好盈利的門檻，再接單就很可能虧損?！?/p>
此外，微倉模式也不利于品控與管理?！禝T時報》2019年8月探訪發(fā)現(xiàn)，每日優(yōu)鮮上海部分微倉缺乏冷庫，整體衛(wèi)生環(huán)境堪憂。2020年，微倉更成為每日優(yōu)鮮時常引發(fā)合伙人糾紛的導(dǎo)火索。
36氪根據(jù)公開資料整理制圖
對于前置倉的盈利難題，麥肯錫在一項針對零售商的研究報告中早就有清晰的結(jié)論——運(yùn)行前置倉模式的生鮮電商玩家，更需做出考量的是客單價與訂單量的平衡。
多位受訪者也向36氪表示，在北京、上海等一線城市，每日優(yōu)鮮其實早已盈利，但依舊跟不上擴(kuò)張燒錢的速度。
上述每日優(yōu)鮮前員工告訴36氪：“2021年，上海300平方米的前置倉月平均成本4萬元左右，客單價在40-50元，一天單量能達(dá)到1000單?！?/p>
2020年疫情爆發(fā)后，生鮮電商的客單價大幅上漲，營收向好的每日優(yōu)鮮卻停止了華東地區(qū)的拓張腳步，轉(zhuǎn)向華南市場、加速市場下沉。不過，二線城市對“上網(wǎng)買菜”的接受程度很難與一線城市匹敵。
同虧不同命？
從商業(yè)模式看，每日優(yōu)鮮與叮咚買菜幾乎沒有差別。同樣是燒錢擴(kuò)張、巨額虧損并先后上市，但二者卻步入了不同的發(fā)展軌跡。最直觀的表現(xiàn)反映自投資者情緒，雖同樣暴跌，但叮咚買菜的股價基本穩(wěn)定在5-6美元的水平。
截至今年6月底，每日優(yōu)鮮前置倉數(shù)量共計631個，不足高峰時期的二分之一，遠(yuǎn)不及叮咚買菜的前置倉數(shù)量。同時，在毛利率與月活上，二者也已拉開差距。去年前三季度，每日生鮮銷售毛利率為10.9%，叮咚買菜則為17.26%。
每日優(yōu)鮮、叮咚買菜2021年前三季度數(shù)據(jù)；36氪制圖
另據(jù)Questmobile數(shù)據(jù)，2019年第一季度，每日優(yōu)鮮的MAU為680萬，叮咚買菜為81萬；2021年三季度，叮咚買菜的MAU達(dá)3471萬，同比增長94.2%；每日優(yōu)鮮MAU為900萬，同比僅為15.5%。
財報說明會上，叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖表示，公司2022年一季度增長強(qiáng)勁，凈虧損率大幅收窄，力爭在二季度末實現(xiàn)長三角地區(qū)完全盈利。
數(shù)據(jù)顯示，2022財年一季度，叮咚買菜在前置倉模式中的履約支出為14.84億元，占總營收比例降至27.26%。此外，公司的市場和銷售費用同比下降44.7%。
但相比自己的高光時刻，叮咚買菜的業(yè)務(wù)也在縮減。
不久前，叮咚買菜同樣傳出從宣城、滁州、珠海、中山、天津等多城市撤出的消息。一季報的虧損收窄，也不能確定未來業(yè)績會翻轉(zhuǎn)。
叮咚買菜2020年-2022年一季度虧損情況；36氪根據(jù)財報制圖
和叮咚買菜相比，每日優(yōu)鮮很可能輸在了管理上。
一名資深行業(yè)人士告訴36氪，自己在多家生鮮電商工作過，每日優(yōu)鮮帶給他最大的感觸是“沒有規(guī)劃、管理混亂”，而前置倉比拼的還是供應(yīng)鏈的精細(xì)化程度與企業(yè)的管理水平。
在該資深人士看來，每日優(yōu)鮮的工作氛圍不錯，決策卻來回變化、沒有章程?！氨热邕@個禮拜要求擴(kuò)店30家，下個禮拜就變成了15家，新店沒開幾個月又全部關(guān)閉。一筆款項上一秒還說能到賬，下一秒就被分給其他業(yè)務(wù)線。”
最為關(guān)鍵的是，不解決現(xiàn)金流問題，每日優(yōu)鮮就很難在供應(yīng)鏈上繼續(xù)打磨。今年5月，每日優(yōu)鮮拖欠供應(yīng)商款項被朝陽區(qū)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行532萬，與供應(yīng)商關(guān)系惡化無疑會影響到生鮮商品的SKU數(shù)量、造成訂單量下滑。
一直以來，每日優(yōu)鮮為自救付出諸多努力，比如，每日優(yōu)鮮的“智慧菜場”項目就備受關(guān)注。據(jù)悉，每日優(yōu)鮮將通過“零售云”，為傳統(tǒng)菜場提供智慧化的解決方案，搭建一碼通等數(shù)據(jù)中臺。目前，該項目已在山東、廣東落地。進(jìn)入2022年后，每日優(yōu)鮮與叮咚買菜在預(yù)制菜上均有所投入。
也有批評聲認(rèn)為，這些新動作只是為了融資和市值講述的新故事。畢竟，生鮮電商們想要獲得持續(xù)發(fā)展，終歸還是要回歸商業(yè)本質(zhì)，那就是創(chuàng)造利潤、讓財務(wù)模型成立。
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本文來自微信公眾號“36氪財經(jīng)”（ID:krfinance），作者：謝蕓子 董潔 潘心怡，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。