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低碳水飲食，通常是指日常從碳水化合物中獲取的熱量低于總熱量的45-65%。這種飲食方式在一定程度上能夠促進(jìn)減肥，是一種比較流行的減肥法。不過，堅(jiān)持這種飲食需要避免一些常見的錯(cuò)誤。

忽視碳水的營養(yǎng)價(jià)值

碳水化合物并不是敵人，它是人體最主要的能量來源。很多含優(yōu)質(zhì)碳水化合物的食物，包括蔬菜和水果，都含有其他很多營養(yǎng)。如果過度的限制碳水化合物的攝入，跑者很可能錯(cuò)失很多營養(yǎng)，導(dǎo)致身體能量不足，營養(yǎng)不良。

攝入過多不健康脂肪

即使一直堅(jiān)持低碳水飲食，但絕不能因此為借口而吃一些含飽和脂肪或反式脂肪多的食物，它們都屬于不健康脂肪。否則，還不如攝入碳水化合物來補(bǔ)充能量，它們對(duì)身體的危害更大。

誤解食物份量

對(duì)食物的份量要有一個(gè)相對(duì)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)，比如一份米飯是多少，含多少碳水化合物。這樣能夠知道自己每頓飯攝入多少碳水化合物，需要多大的運(yùn)動(dòng)量來消耗這些熱量。如果對(duì)食物份量認(rèn)知不正確的話，容易出現(xiàn)多吃或少吃的情況。

攝入過多蛋白質(zhì)

攝入足量的蛋白質(zhì)對(duì)于身體健康和跑步都是非常重要的。隨著碳水化合物的攝入量減少，身體確實(shí)需要攝入更多的蛋白質(zhì)。但是，蛋白質(zhì)并不是能大量攝入的，因?yàn)槿梭w對(duì)蛋白質(zhì)的代謝是有限制的。人體每頓飯大約需要30克的蛋白質(zhì)，一天所需的蛋白質(zhì)不能靠一頓飯來補(bǔ)充，而是需要平均分配，否則就會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)過剩，對(duì)身體不利。

未考慮運(yùn)動(dòng)量

運(yùn)動(dòng)是需要能量支撐的。如果不考慮運(yùn)動(dòng)量而大幅度減少碳水化合物的攝入，那么身體就會(huì)處在能量不足的狀態(tài)，無法支撐身體完成高質(zhì)量運(yùn)動(dòng)。而如果高估了運(yùn)動(dòng)量，會(huì)導(dǎo)致攝入過多的碳水化合物，體重反而會(huì)增加。

攝入過多加工類低碳水食物

并非所有的低碳水食物都是健康的。像高加工類低碳水食物，它們含有的碳水化合物確實(shí)不多，但含有的反式脂肪、食品添加劑、鈉等比較多，過多的攝入它們對(duì)身體并不利。