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2023-01-31
四川雅安一火鍋酒樓制售“回收油”，老板獲刑10年，被罰超1400萬
更新時(shí)間：2022-08-12 12:00:15作者：未知
8月10日，四川省雅安市石棉縣法院公開開庭宣判一起該縣某火鍋酒樓經(jīng)營者及員工被指控生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪刑事附帶民事公益訴訟案件。
庭審現(xiàn)場(chǎng)
8月12日，紅星新聞?dòng)浾攉@悉，經(jīng)法庭審理查明，一審判決該火鍋酒樓經(jīng)營者喻某有期徒刑十年，判令喻某支付懲罰性賠償款14779416.2元，并在市級(jí)及以上媒體向社會(huì)公眾賠禮道歉。
石棉縣法院稱，該案是雅安范圍內(nèi)，在守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”、懲治危害食品安全刑事犯罪中，判處千萬元級(jí)懲罰性賠償金的第一起案件。
為降低成本制售“回收油”
酒樓老板獲刑10年，被罰超1400萬
經(jīng)法院審理查明，2015年8月開始，石棉縣某火鍋酒樓經(jīng)營者喻某為了降低經(jīng)營成本，增加火鍋口感，便指使、安排店內(nèi)服務(wù)員賀某、彭某等將顧客食用后的廢棄油脂（俗稱“地溝油”或“回收油”）加工煉制成火鍋底油，并再次銷售給顧客食用。
2022年1月13日，公安民警接到相關(guān)線索后，電話聯(lián)系喻某接受調(diào)查，其到案后如實(shí)供述了自己指使該火鍋酒樓員工煉制“回收油”出售給到店顧客食用的犯罪事實(shí)。經(jīng)審計(jì)，截至案發(fā)，該火鍋酒樓涉案“回收油”鍋底銷售金額共計(jì)1477941.62元。
庭審現(xiàn)場(chǎng)
在案件審理過程中，石棉縣人民檢察院提起附帶民事公益訴訟，向火鍋酒樓經(jīng)營者喻某主張14779416.2元（涉案“回收油”鍋底銷售金額十倍）的懲罰性賠償金，并要求其在市級(jí)媒體公開賠禮道歉。
該案經(jīng)石棉縣法院審理，于2022年8月10日作出一審刑事附帶民事判決。
在刑事懲處方面，判處老板喻某及服務(wù)員彭某、何某三名被告人因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑十年、五年、二年不等有期徒刑，追繳全部犯罪所得，并處360萬元、10萬元、5萬元不等罰金、終身禁止三人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營及相關(guān)管理工作。
附帶民事公益訴訟方面，判令火鍋酒樓經(jīng)營者喻某支付懲罰性賠償款14779416.2元，并在市級(jí)及以上媒體向社會(huì)公眾賠禮道歉。
資料圖
法官釋法：制售“回收油”
會(huì)支付價(jià)款十倍的懲罰性賠償
為加強(qiáng)以案釋法工作，當(dāng)天，石棉縣法院組織該縣相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)人員到場(chǎng)參加旁聽。
宣判后，旁聽人員紛紛表示，在今后餐飲經(jīng)營中，一定以案為戒，時(shí)刻緊繃食品安全弦，時(shí)刻警醒自己遠(yuǎn)離犯罪，筑牢食品安全防線，做一名守法的餐飲行業(yè)從業(yè)人員，堅(jiān)決不能讓不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材流入餐桌。
辦案法官指出，根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院、公安部關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動(dòng)的通知》之規(guī)定，“地溝油”（又稱“回收油”）犯罪，是指用餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料，生產(chǎn)、加工“食用油”，以及明知是利用“地溝油”生產(chǎn)、加工的油脂而作為食用油銷售的行為。因此，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪不要求特定的結(jié)果發(fā)生，只要行為人實(shí)施了在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的行為或者銷售明知摻有有毒、有害的食品原料的食品的行為，即構(gòu)成該罪。
火鍋酒樓使用“回收油”的行為，對(duì)消費(fèi)者構(gòu)成了嚴(yán)重的侵權(quán)行為，也損害了社會(huì)公共利益，不僅要承擔(dān)相應(yīng)刑事責(zé)任，還需承擔(dān)相關(guān)民事責(zé)任。制售“回收油”牟利的案件，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條的規(guī)定，附帶民事公益訴訟起訴人可以要求相關(guān)人員支付制售“回收油”價(jià)款十倍的懲罰性賠償，這也是本案判決喻某支付高達(dá)1470余萬元懲罰性賠償款的法律依據(jù)。
紅星新聞?dòng)浾?蔣麟 圖據(jù) 王峻霞
編輯 余冬梅 郭宇