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2023-01-31
上半年?duì)I收、凈利雙降 “泡椒鳳爪第一股”有友食品“內(nèi)外交困”
更新時間：2022-08-19 08:44:44作者：未知
（原標(biāo)題：上半年?duì)I收、凈利雙降 “泡椒鳳爪第一股”有友食品“內(nèi)外交困”）
????本報記者 王鶴見 習(xí)記者 馮雨瑤
????業(yè)績連續(xù)幾年艱難爬坡的“泡椒鳳爪第一股”似乎更難了。
????8月18日晚間，有友食品發(fā)布半年度業(yè)績報告稱，2022年上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.89億元，同比下降19.08%；歸屬于上市公司股東的凈利潤6097萬元，同比下降53.02%。公司在半年報中指出，上半年凈利下滑主要系報告期內(nèi)原材料等成本上升和營業(yè)收入下降所致。
????“公司上半年盈利下降也和消費(fèi)需求變化，以及上半年疫情反復(fù)對消費(fèi)場景的抑制有關(guān)?！北P古智庫高級研究員江瀚對《證券日報》記者坦言。
????2019年上市，素有“泡椒鳳爪第一股”之稱的有友食品，主要業(yè)務(wù)為泡鹵風(fēng)味休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，經(jīng)過多年發(fā)展逐漸形成以泡椒鳳爪為主，豬皮晶、豆干、花生、竹筍等為輔的產(chǎn)品矩陣。
????公司過往財報顯示，2018年-2021年，公司泡椒鳳爪的營收占比分別為81.47%、83.77%、83.53%、80.52%，今年一季度，泡椒鳳爪的營收占比為80.44%。
????由此可知，泡椒鳳爪儼然是公司的營收主力，然而，“單一產(chǎn)品占比過高”也為有友食品增添了不少煩惱。公司在半年報中指出，公司泡椒鳳爪的優(yōu)勢行業(yè)地位為公司在品牌、聲譽(yù)、競爭力等方面帶來了明顯的規(guī)模效應(yīng)，但從長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，這種較為單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使公司面臨一定的經(jīng)營風(fēng)險。
????“鳳爪整個品類的發(fā)展已經(jīng)到了天花板階段，有友作為第一品牌更是如此，其未來還是要通過多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費(fèi)人群的‘五多’戰(zhàn)略來規(guī)避該項(xiàng)經(jīng)營風(fēng)險，突破業(yè)績瓶頸。”有長期關(guān)注食品行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士向《證券日報》記者表示。
????財報數(shù)據(jù)顯示，2018年-2021年，有友食品實(shí)現(xiàn)營收分別為11.01億元、10.08億元、10.93億元和12.20億元，同期凈利潤分別為1.78億元、1.79億元、2.26億元和2.20億元，業(yè)績增長緩慢。
????業(yè)績艱難爬坡的同時，公司的存貨也有“抬頭”之勢。財報數(shù)據(jù)顯示，2018年-2021年，公司存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)分別為60.18天、108.44天、132.55天和128.11天。
????內(nèi)困之余，在風(fēng)云四起的泡（鹵）制品江湖，有友食品還面臨日益激烈的行業(yè)競爭。據(jù)了解，泡鹵休閑食品生產(chǎn)壁壘較低，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)以及小作坊數(shù)量眾多，尤其生產(chǎn)企業(yè)集中區(qū)域競爭相對激烈，以泡椒鳳爪為例，國內(nèi)鳳爪生產(chǎn)企業(yè)眾多，且近一半集中在川渝地區(qū)。
????如今，市面上已涌現(xiàn)了不少具有知名度的品牌，如創(chuàng)立于2016年的王小鹵，憑借一款網(wǎng)紅爆品虎皮鳳爪火遍全網(wǎng)，一度在電商平臺上銷量火爆；而以麻辣為招牌味型的麻爪爪也以重慶為核心迅速開疆拓土，將門店向更多地區(qū)擴(kuò)張延伸。另外，三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、來伊份、鹽津鋪?zhàn)拥刃蓍e食品企業(yè)也推出了各自的泡椒鳳爪產(chǎn)品。
????資本也在助推行業(yè)快速擴(kuò)容。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2019年以來，已有不少鹵味企業(yè)發(fā)布融資消息，具體來看，很多融資的企業(yè)都是專注于鳳爪，包括王小鹵、麻爪爪、鹵味覺醒和研鹵堂等。
????談及競爭風(fēng)險，有友食品在半年報中表示，如果現(xiàn)有市場競爭者通過低價等策略爭奪市場份額或其他投資者基于對行業(yè)的良好預(yù)期而新進(jìn)入該行業(yè)，會進(jìn)一步加劇該行業(yè)的競爭，從而對公司盈利能力造成一定不利影響。
????江瀚認(rèn)為，基于選擇余地增多，消費(fèi)者開始擁有更多的想象空間和選擇空間，未來依靠單一鳳爪產(chǎn)品或傳統(tǒng)產(chǎn)品的企業(yè)市場優(yōu)勢會進(jìn)一步消退。
（編輯 上官夢露）